2021年 鏡餅 雑煮用の丸餅
lunadrop @lunadrop
年の瀬のイベント お餅つき★（餅つき機を使用）一年ありがとうございました。新年もよろしくお願いします。
このレシピの生い立ち
夫の郷里では、お餅は丸餅。
毎年28日には年神様とお雑煮のお餅をこさえます。
ゆずりは、橙、大きめを選び、裏白は2対です。（飾りは露天のおじさんの見立てが良かったのでかっこよく出来ました！）
2021年 鏡餅 雑煮用の丸餅
年の瀬のイベント お餅つき★（餅つき機を使用）一年ありがとうございました。新年もよろしくお願いします。
このレシピの生い立ち
夫の郷里では、お餅は丸餅。
毎年28日には年神様とお雑煮のお餅をこさえます。
ゆずりは、橙、大きめを選び、裏白は2対です。（飾りは露天のおじさんの見立てが良かったのでかっこよく出来ました！）
アプリでひらく作り方
- 1
朝、神棚を整えました。
以下、餅つきの段取りは過去ログで。
レシピID: 21469258 -
- 2
2021年末、
餅つき備忘録【1回目のターン】
天板に餅とり粉
丸餅10個と↓ -
- 3
下のお餅 430g
-
- 4
餅つき機の粗熱をとり
【2回目のターン】
丸餅15個 と↓ -
- 5
上のお餅 266g
-
- 6
冷めてから
飾り付けました。
三方は六号サイズです。
（約18㎝角） -
- 7
裏白、ゆずりは、橙は近所の露店にて購入
末広、水引、松、紅白の四手、しめ縄は百円ショップです♪
コツ・ポイント
餅つき機 一回のターン3合のお餅ができます。ターンを2回繰り返し、鏡餅と丸餅25個できました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20520319
