ソーセージでジャーマンポテト

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ホクホクじゃがいもとプリッとソーセージでジャーマンポテト。胡椒のパンチが効いててご飯が進む。
このレシピの生い立ち
おかずがなーい。冷凍庫からソーセージを出して柔らかくなってしまったじゃがいもと一緒に炒める。柔らかくなってるか心配だったけど茹でるの忘れたからゆっくり炒めたらどうにかなった。よこった。

ソーセージでジャーマンポテト

ホクホクじゃがいもとプリッとソーセージでジャーマンポテト。胡椒のパンチが効いててご飯が進む。
このレシピの生い立ち
おかずがなーい。冷凍庫からソーセージを出して柔らかくなってしまったじゃがいもと一緒に炒める。柔らかくなってるか心配だったけど茹でるの忘れたからゆっくり炒めたらどうにかなった。よこった。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. じゃがいも 3個
  3. ソーセージ 1袋
  4. 小さじ1
  5. 胡椒 多め

作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもを切って弱火で炒める。

  2. 2

    じゃがいもに火が通って来たらソーセージをきって加え、さらに炒める。

  3. 3

    塩胡椒をして味付け。

コツ・ポイント

じゃがいもを厚く切った時は茹でてから炒めるが、小さく切った時は茹でずにゆっくり炒めれば火が通る。胡椒は多目が美味しい。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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