サーモン柚子コショウのマリネ
カンタン酢と柚子コショウは万能で肉のドレッシング、ソースと使えます。
このレシピの生い立ち
爽やか大人なソース♪
作り方
- 1
お好みの野菜等とサーモンをスライスする。今回は玉ねぎと水菜
- 2
オリーブオイル大1、カンタン酢大1、柚子こしょうお好みで小1
混ぜる
コツ・ポイント
全部あえて10分程度馴染ませて完成
玉ねぎ新玉ではない時、辛いものは酢水で晒すと辛味抜けます。酸味の強い酢の時は砂糖でまろやかに
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