レーズンはお湯に浸して戻しておきます。

スポンジは2枚にスライスし、断面にシロップ(分量外)を刷毛で塗ります。

生クリームに砂糖を加え、少し固めにホイップします。

バナナは7ミリくらいの厚さにスライスします。※レモン汁をかけておくと変色を防げます。

いちごはヘタを切り落とし、半分に切ります。

2枚に切ったスポンジの下の部分の断面に、ホイップクリームを塗り広げ、バナナを全体に散らします。

もう一枚のスポンジの焼き色のついた面にホイップクリームを塗り広げ、裏返してバナナの上に乗せ、焼き色のない面を上にします。

スポンジの側面にホイップクリームを塗ります。

6等分に切り分けます。

レーズンを半分に切って目を作り、帽子の下に並べます。（レーズンの大きさにより切り方を変えて目の大きさを調整してください。）

鼻の部分に卵ボーロを乗せます。