作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、洗う。
- 2
切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。
500wで6分加熱する。 - 3
竹輪は1.5cm幅に切る。
- 4
■の調味料を混ぜ合わせる。
- 5
ゴマ油をひいたフライパンで、じゃがいもと竹輪を焼き目がつくまで中火で炒める。
- 6
■の調味料を加え、炒め合わせる。
- 7
器に盛って、ごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで温めた時点ではまだ硬いかも知れませんが、焼き目がつくまで炒めることで、丁度良くなります。
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