栗の甘露煮で作る 簡単マロンパイ!

テーブルランド(株)
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おせち用の栗甘露煮が余っても大丈夫!栗甘露煮をつぶして、パイシートにのせて焼くだけの簡単マロンパイ✨
このレシピの生い立ち
おせち用に買った栗甘露煮が余っても大丈夫!
栗の甘露煮は、栗きんとんだけでなく、お菓子作りにもおすすめです!たっぷり栗を入れられるので、贅沢な手作り栗スイーツが作れますよ!
栗の甘露煮が売っているこの時期に、ぜひ栗スイーツをお試し下さい♪

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材料

6個分
  1. 栗甘露煮(ペースト用) 120g
  2. 栗甘露煮(丸ごと入れる用) 6個
  3. 冷凍パイシート 2枚(小さいタイプは4枚)
  4. 溶き卵 適量

作り方

  1. 1

    今回は、栗甘露煮シリーズを使います。

  2. 2

    栗をフリーザーバッグに入れて、袋の上から手で押しつぶしてペースト状にする。なめらかにしたい場合は、裏ごし器で裏ごしする

  3. 3

    パイシートを外袋から取り出し、室温で10~15分(冷蔵庫で30~60分)置き、解凍する。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンを230℃に予熱しておく。

  5. 5

    パイシートは1枚を6等分に切り、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    もう1枚のパイシートも同様に切り分け、1切れにつき3本切り込みを入れる。

  7. 7

    ペースト状にした栗を1つに20gずつのせ、栗の甘露煮を丸ごと1つのせたら、切り込みを入れたパイシートを上からかぶせる。

  8. 8

    パイシートの表面に溶き卵を塗り、230℃のオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

フリーザーバッグに入れて栗を押しつぶす時は、
押す力を調整して、お好みのなめらかさにして下さい。なめらかにしたい場合は、さらに裏ごし器で裏ごしするととても口当たりが良くなります!

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レシピ作者

テーブルランド(株)
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「なめ茸」「具材と旨味にこだわったぞうすいシリーズ」「おいしいトマトケチャップ」「栗甘露煮」などを販売しているテーブルランドの公式ページです!テーブルランドの商品を使って、簡単においしく作れるアレンジレシピをご紹介♪皆さんもぜひお試しください♪
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