作り方
- 1
玉ねぎは薄切りします。
鍋に◎の調味料を入れて、
中火にかけてわかす。 - 2
20秒くらいたったら、
玉ねぎとしらたきを入れて
弱火で10分ぐらい煮る。
次に牛肉を入れて弱火で
15分ぐらい煮る。 - 3
火をとめて、そのまま冷まして置く。
食べる前に、もう一度火にかけて温める。
どんぶりにご飯をよそってのせる。
コツ・ポイント
しらたきと紅しょうがを入れてもいいです。
出し昆布の代わりは、本だしになります。
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