【超簡単】ツナ、人参、ピーマンの常備菜

noribay
noribay @cook_40308757

失敗知らずで超簡単。お弁当の彩り用に多めに作ってもすぐに消費されます。
このレシピの生い立ち
人参シリシリが好きで、アレンジを加えて作ってます。

【超簡単】ツナ、人参、ピーマンの常備菜

失敗知らずで超簡単。お弁当の彩り用に多めに作ってもすぐに消費されます。
このレシピの生い立ち
人参シリシリが好きで、アレンジを加えて作ってます。

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材料

4人分 +α
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 4個
  3. ごま 大さじ2
  4. ツナ 2缶
  5. つゆの素(にんべん) 大さじ2
  6. かつお節パック 1袋
  7. 1個
  8. 調理酒 必要な時

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは細切りに
    サイズは適当でOK

  2. 2

    鍋にごま油を入れ中火にかける

  3. 3

    人参とツナを投入し、30秒ぐらい炒める

  4. 4

    ピーマンを投入

  5. 5

    つゆの素(にんべん)を回し入れる

  6. 6

    焦げる様なら火を弱め、これぐらいしんなりさせ

    かつお節バックを投入

  7. 7

    溶き卵を回し入れ、火を止める
    余熱で卵を固めたら完成

  8. 8

    【ありがとうございます】
    検察でトップ10に入りました
    2021/1/10

コツ・ポイント

野菜の水分だけで大丈夫ですが、心配な時は6のタイミングでお酒を少し追加しても大丈夫。かつお節を擦りごまにしても美味しいです。

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noribay
noribay @cook_40308757
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中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家のレシピを見返せる様に&自分の備忘録のために。
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