全卵が余ったら！シンプルたまごクッキー
Pappa★ @cook_40306279
お菓子作ってると卵が余っちゃうときあるよね？そんなときに簡単にできちゃうシンプルなクッキー♪この分量だと卵の香りが立つわ
このレシピの生い立ち
別のお菓子を作ってたんだけど、全卵余っちゃったのでクッキーにしちゃおうと思ったの。
全卵が余ったら！シンプルたまごクッキー
お菓子作ってると卵が余っちゃうときあるよね？そんなときに簡単にできちゃうシンプルなクッキー♪この分量だと卵の香りが立つわ
このレシピの生い立ち
別のお菓子を作ってたんだけど、全卵余っちゃったのでクッキーにしちゃおうと思ったの。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを5～6mm角に切って冷蔵庫に
- 2
ボウルに[A]を混ぜておく
- 3
無塩バターを2に散らす
- 4
指先で捻るようにバターを潰す
- 5
ポロポロになったら全卵を加える
- 6
ヘラで切るように混ぜる
- 7
ボロボロになってきたらひとまとめにする
- 8
ラップで包み長方形にしたら冷蔵庫で1時間くらいネンネ
- 9
オーブンを170度で予熱しはじめる
- 10
のし台に打ち粉をして8を置く
- 11
麺棒などで生地を厚さ1cmまで伸ばす
- 12
内側に打ち粉を付けたセルクルで型抜き
- 13
オーブンシートを敷いた天板に並べる
- 14
（厚みを持たせたい場合）セルクルを被せる
- 15
オーブン下段170度19～20分程度焼く
- 16
冷ましたら出来上がり
コツ・ポイント
【コツ】
粉にたまごを加えたあと、切るように混ぜるとこくらいかしら
【ポイント】
セルクルで抜いたあとに余った生地はまたひとまとめにして伸ばし型抜きする
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523282
