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3分料理♫卵としらすのふわふわ
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3分料理♫卵としらすのふわふわ-レシピのメイン写真

3分料理♫卵としらすのふわふわ

sawararara
sawararara @cook_40203236

卵としらすをフライパンで火にかけるだけ。
牛乳としらす入りでカルシウムバッチリ!
白だしを使って、色が綺麗に仕上がります
このレシピの生い立ち
朝食によく作るレシピです。

卵としらすをフライパンで火にかけるだけ。
牛乳としらす入りでカルシウムバッチリ!
白だしを使って、色が綺麗に仕上がります
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sawararara
sawararara @cook_40203236

卵としらすをフライパンで火にかけるだけ。
牛乳としらす入りでカルシウムバッチリ!
白だしを使って、色が綺麗に仕上がります
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牛乳としらす入りでカルシウムバッチリ!
白だしを使って、色が綺麗に仕上がります
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材料

3~4人分
  1. 卵 4個
  2. A牛乳 大1
  3. Aしらす 大1
  4. A白だし 小1/2
  5. 油 小2
  6. ねぎ(小口切り) 少々
  7. ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、Aを入れてさらに混ぜる。

    • 3分料理♫卵としらすのふわふわ作り方1写真
  2. 2

    油を敷いたフライパンを加熱する。1を入れてヘラで混ぜながら火を通します。

    • 3分料理♫卵としらすのふわふわ作り方2写真
  3. 3

    ふわふわになるようにあまりかき混ぜ過ぎず、2分ほどしたら、火を止めます。

    • 3分料理♫卵としらすのふわふわ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、ねぎ(小口切り)とごまを少々お好みでかけます。

コツ・ポイント

ふわふわの食感が美味しいです。
フライパンで調理する時は、箸ではなくヘラを使います。かき混ぜ過ぎず、2分ほどで火を止め余熱で完成させます。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2021/12/27 08:39に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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