納豆とエビのパスタ

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納豆パスタの贅沢バージョン
このレシピの生い立ち
ギャル曽根さんの納豆アヒージョをパスタ用にアレンジしてみました

納豆とエビのパスタ

納豆パスタの贅沢バージョン
このレシピの生い立ち
ギャル曽根さんの納豆アヒージョをパスタ用にアレンジしてみました

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材料

2人分
  1. ひきわり納豆 1パック
  2. ツナ缶 1缶
  3. にんにく 1片
  4. エビ 6尾くらい
  5. 青ネギ 3本
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 麺つゆ 小さじ1/2
  8. ひとつまみ
  9. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    フライパンにツナ缶(オイルごと)ひきわり納豆、にんにく、オリーブオイルを入れて温める。塩する

  2. 2

    中火で煮込み、材料に火が通ったらエビを加える

  3. 3

    火を一旦止めて付属の納豆のタレ、麺つゆを入れる
    さらに中火で煮込む

  4. 4

    全部で10分くらい煮込んだら青ネギを投入。
    茹でたパスタと絡めてできあがり

コツ・ポイント

にんにく、ネギはみじん切りに。エビも小さくカットする。エビは叩いておくとプリプリになる

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備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
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