簡単コク旨♪大人ナポリタン
☆たかたろう☆ @cook_40297131
ケチャップ苦手な人でも美味しく食べられるコク旨大人ナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味を抑えてコクと旨味を足しました。
簡単コク旨♪大人ナポリタン
ケチャップ苦手な人でも美味しく食べられるコク旨大人ナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味を抑えてコクと旨味を足しました。
作り方
- 1
玉ねぎ1/4はスライス、ピーマン1個は輪切り、ニンニクもスライス、ベーコンを食べやすく切ります。
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- 2
オリーブオイルでニンニクを炒め
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- 3
ベーコン
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- 4
玉ねぎの順で炒めます
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- 5
玉ねぎの色が透き通ってきたら、赤ワイン大さじ2を加え炒めます
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- 6
赤ワインが全体に馴染んだら、ケチャップ大さじ4を入れ炒めます
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- 7
全体に馴染んだらピーマンを加え
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- 8
バターを加えて炒め
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- 9
茹で時間-1分で茹でた麺を投入し炒めます。
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- 10
全体に絡ませ、塩胡椒（黒胡椒多めがおすすめです）で味を調えたら
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- 11
大人ナポリタンの出来上がり♪ワインでコクがプラスされ、ケチャップ苦手な人でも食べやすいです。
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コツ・ポイント
ケチャップがあまり得意でなくても食べやすいナポリタンを作りました♪
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