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皿うどんのスープDEニュウメン
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皿うどんのスープDEニュウメン-レシピのメイン写真

皿うどんのスープDEニュウメン

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

皿うどんのスープが余っていたので…。
このレシピの生い立ち
皿うどん付属のスープを使って…、別麺に。

皿うどんのスープが余っていたので…。
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皿うどんのスープDEニュウメン

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

皿うどんのスープが余っていたので…。
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材料

1人分
  • 皿うどんのスープの素 1袋
  • 水 スープの素記載の分量
  • 素麺 1+1/2束
  • ※椎茸スライス 1/2個
  • ※小ねぎ 少々
  • 卵 1個
  • ラー油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    スープの素記載の水を入れる。
    ※を入れる。

    • 皿うどんのスープDEニュウメン作り方1写真
  2. 2

    素麺は別鍋で茹でて、水で洗って水分を切って置く。(a)
    固めに茹でる。

    • 皿うどんのスープDEニュウメン作り方2写真
  3. 3

    スープの素を入れ、溶き卵を入れる。

    • 皿うどんのスープDEニュウメン作り方3写真
  4. 4

    (a)に熱湯をかけて麺を温めて置く。お湯をしっかり切ったら、器に入れる。
    スープを注ぐ。

    • 皿うどんのスープDEニュウメン作り方4写真
  5. 5

    ラー油をお好みでかける。

    • 皿うどんのスープDEニュウメン作り方5写真

コツ・ポイント

再度熱湯をかけるので、素麺は固めに茹でる。

注):メーカーによってスープの作り方が違うので、
袋記載をご一読。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/12/25 15:22に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

スープ 皿うどん にゅうめん しいたけ 卵 こねぎ そうめん

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