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皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ
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皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ-レシピのメイン写真

皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

あゆたっくんさん、素敵なつくれぽありがとう！甘くてみずみずしく、大根本来の旨味を増すのは12月♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

あゆたっくんさん、素敵なつくれぽありがとう！甘くてみずみずしく、大根本来の旨味を増すのは12月♪
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大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

あゆたっくんさん、素敵なつくれぽありがとう！甘くてみずみずしく、大根本来の旨味を増すのは12月♪
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大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
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あゆたっくんさん、素敵なつくれぽありがとう！甘くてみずみずしく、大根本来の旨味を増すのは12月♪
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大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
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材料

  • 大根 2/3本
  • 鶏ひき肉 300g
  • 生姜 1かけ(15g)
  • 油 適量
  • だし汁 100ml
  • 酒 大さじ３
  • しょうゆ 大さじ３
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 片栗粉＋水 大さじ1/2＋大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方1写真
  2. 2

    大根は皮付きのまま端から切るごとに向きを変えて切った面を上にしながら、同じ大きさになるように、一口大の乱切りにする

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、鶏ひき肉と生姜みじん切りを中火で炒める

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方3写真
  4. 4

    大根を加え、弱火で炒める

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方4写真
  5. 5

    だし汁を加え、弱火のまま、蓋をして15分煮る

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方5写真
  6. 6

    てんさい糖・しょうゆ・酒を加え、さらに蓋をして、15分煮込み

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方6写真
  7. 7

    蓋を取って、ときどき混ぜる

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉を入れて混ぜて、みりんを加え

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり！

    • 皮付き大根の煮物♪簡単食べすぎ胃のつかえ作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/12/30 23:15に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 酒 とりひき肉 しょうが

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