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春菊と人参のごま和え♪
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春菊と人参のごま和え♪-レシピのメイン写真

春菊と人参のごま和え♪

どんちゃん❤
どんちゃん❤ @cook_40307365

♪少し甘めなごま和え♪
春菊の苦み+ぷらす
すり胡麻×海苔×鰹節のコンビがいい❤
お酒のあてにもGood(^^*)

このレシピの生い立ち
春菊の独特な苦みが食べたくて。
人参と一緒なら彩り良いよね(*^-^*)

♪少し甘めなごま和え♪
春菊の苦み+ぷらす
すり胡麻×海苔×鰹節のコンビがいい❤
お酒のあてにもGood(^^*)

このレシピの生い立ち
春菊の独特な苦みが食べたくて。
人参と一緒なら彩り良いよね(*^-^*)

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春菊と人参のごま和え♪

どんちゃん❤
どんちゃん❤ @cook_40307365

♪少し甘めなごま和え♪
春菊の苦み+ぷらす
すり胡麻×海苔×鰹節のコンビがいい❤
お酒のあてにもGood(^^*)

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春菊の独特な苦みが食べたくて。
人参と一緒なら彩り良いよね(*^-^*)

♪少し甘めなごま和え♪
春菊の苦み+ぷらす
すり胡麻×海苔×鰹節のコンビがいい❤
お酒のあてにもGood(^^*)

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春菊の独特な苦みが食べたくて。
人参と一緒なら彩り良いよね(*^-^*)

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材料

2人分
  • 春菊1束 1束
  • 人参 1本
  • ★薄口醤油 小さじ1〜2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★つゆ 小さじ1
  • ★濃口醤油 小さじ1〜2
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★鰹節 小分けパック1〜2
  • ★すり胡麻 大さじ1〜2
  • ★味付け海苔 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    人参→皮を剥き千切り。 春菊→しっかり水洗い。

    それぞれを熱湯でサッと茹でる。春菊は軽く絞りざく切りにする。

    • 春菊と人参のごま和え♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに人参と春菊を入れて、★をぜーんぶ入れてまぜまぜする!

    • 春菊と人参のごま和え♪作り方2写真

コツ・ポイント

人参と春菊→茹ですぎない
海苔→最後にちぎって振りかける
胡麻油をやや効かせてもGood★

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どんちゃん❤
どんちゃん❤ @cook_40307365
2020/03/05 07:52に公開
『今日のご飯何しよかなぁ~』元気な時(o^-^)、しんどい時(*_*)、毎日色々。私にとって料理は、楽しい時間。癒しの時間。『ささっと ぱぱっと 美味しいね』をモットーに、仕事と家事の傍らcookingしてます☆彡食べるの、作るのどっちも大好きです(^_-)どんちゃん❤kitchen最近オープンしました。少しづつメニュー増やしていきま~す✨良いねが届いた時とっても嬉しい~(^^*)
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 にんじん かつお節

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