有り合わせ野菜の甘辛炒め

Name: 有り合わせ野菜の甘辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2個; 人参 半分〜1本; その他、有り合わせの野菜 あるだけ; ひき肉 150g; しめじ 50g; もやし 1袋; ○日本酒 大1; ○てんさい糖 大1; ○しょうゆ 大1

こんなに適当でもレシピと言っていいのか謎ですが♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎを終えて実家に帰ったら、案の定、マミーが冷蔵庫にお肉をたくさん溜め込んでいたので！

材料

具材の大きさをだいたい揃える。
火の通りにくいものから炒める。
ひき肉の油で炒めるので、調理用油は不要、使うならごま油の風味が合います。

しょうゆを減らして味噌を加えるのも美味です( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡♡

2020/03/10 05:02に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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