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カタルーニャの人参サラダ
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カタルーニャの人参サラダ-レシピのメイン写真

カタルーニャの人参サラダ

Mariaspain
Mariaspain @cook_40252502

免疫力アップのキャロットジンジャーサラダ
このレシピの生い立ち
お料理好きの友人が風邪予防の話の中で教えてくれたレシピです。

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材料

2人
  • 人参 1本
  • 長ネギ 1/3ぐらい
  • 生姜 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 好みの量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで切る

  2. 2

    ネギは細切りで氷水に晒しておく

  3. 3

    生姜は微塵切り

  4. 4

    上の野菜と生姜をボールに入れて調味料全て入れて混ぜる。
    味見をして好みの加減にする。

    • カタルーニャの人参サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

カタルーニャ人の友人お勧めのヘルシーサラダ。生姜好きなら多めでも今の季節良い感じに仕上がります。
私は塩の代わりに塩麹入れて見ました。ほんのり甘くて美味しかったです!

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Mariaspain
Mariaspain @cook_40252502
2020/03/05 14:59に公開
世界の食べ物に興味がある海外在住者です。でも1番好きなのは和食!
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