ソースが美味しい♪チキンのトマト煮込み

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索1位感謝!簡単ワンパンなのに手の込んだ料理のように美味しいです♪ご飯にもパンにもパスタにも合います♪
このレシピの生い立ち
トマト缶の半分余りを消費したくて!

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このレシピの生い立ち
トマト缶の半分余りを消費したくて!

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 小2個
  4. しめじ 1/2個
  5. トマト缶 1/2缶
  6. ☆コンソメ 1個(5g)
  7. ☆水 100cc
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆ケチャップ・ウスターソース 各小さじ2
  10. ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  11. ☆ローリエ(あれば) 1枚
  12. 薄力粉 適量
  13. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは小さい乱切りに、しめじは石突きを取って小房に分けておく。

  2. 2

    鶏肉は1口大に切り、塩胡椒をして薄力粉をまぶしておく。

  3. 3

    よく熱したフライパンに、サラダ油大さじ1程(分量外)をしき、鶏肉を両面焼いていく。

  4. 4

    鶏肉をフライパンの端に寄せて、余ったところで玉ねぎとじゃがいもとしめじをしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を入れて、中火でトロッとするまで煮込んだら、(約15分)完成!煮込んでる間もたまに混ぜて下さいね!

  6. 6

    2020.12.8ピックアップレシピ掲載!感謝です♪

コツ・ポイント

鶏肉に薄力粉をまぶしておく事で、仕上がりがトロッとするのでたっぷりと!トマト缶を入れた後に、水をトマト缶に入れてフライパンに入れる事で缶が綺麗に!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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