白菜をみじん切りにして水で洗い塩もみをする

肉を皮でを包めたら鉄板に油をしいて、乗せていく
その時にひっつきすぎずに入れる

火を通ったと思ったら水を注ぎ入れて､蓋を閉める

何分か立ったあと皮にごま油をかける

タレを作る
完成！！！！