根菜たっ～ぷり★牛すじ煮込み★
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
免疫力&代謝UP御飯に牛すじ煮込み
作り置きして→トマト系、カレー系に
リメイクもε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪
#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
体がポカポカ温まり野菜も
シッカリ取れるので良い牛すじがGETできたら
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ作ります。
●最近、寒暖差も有るので夕飯には最適
味付けもシンプルなので次の日はトマト煮込み→3日目はカレーにリメイクできるので週末にオススメ
根菜たっ～ぷり★牛すじ煮込み★
免疫力&代謝UP御飯に牛すじ煮込み
作り置きして→トマト系、カレー系に
リメイクもε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪
#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
体がポカポカ温まり野菜も
シッカリ取れるので良い牛すじがGETできたら
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ作ります。
●最近、寒暖差も有るので夕飯には最適
味付けもシンプルなので次の日はトマト煮込み→3日目はカレーにリメイクできるので週末にオススメ
アプリでひらく作り方
- 1
ひたすら根菜野菜をイチョウ切り
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ -
- 2
必殺技！！
炭酸水で牛すじを柔らかくする -
- 3
その他の薬味を加え
-
- 4
調味料を加え混ぜ
ネギも加え混ぜ煮る -
- 5
今回はシャトルシェフで
圧力鍋でも可能
普通の鍋だったら30分ぐらい煮て様子を見て下さい(^人^) -
- 6
～仕上げ～に
お好みで青野菜を
#パクチー大好き -
- 7
盛り付けΣp[【◎】]ω・´)
写真の一例。 -
- 8
ド・アップ写真Σp[【◎】]ω・´)
★ご飯以外に→うどん、豆腐も相性Goodです★
-
- 9
☆朝は牛筋を取り分け味噌を加え味噌汁仕立
☆夜は余りの牛筋を→とまとカレー＆チーズうどんにリメイク♪( ´∀｀)♪ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
好きな根菜野菜や厚揚げを
入れても美味です( ´∀｀)人(´∀｀ )
●薄味に作ってるので盛り付けてから
仕上げに醤油で味を整えてもGood
２日目→トマト味に
３日目→カレー味に
リメイク
つくれぽ
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