作り方
- 1
れんこんは薄切りにする
- 2
鍋にお湯を沸かし、少しお酢(分量外)を入れて沸騰させ、れんこんを1分茹で、水気を切っておく
- 3
お酢、お酒、砂糖、昆布だしを鍋に入れ、ひと沸かしする
- 4
2のれんこんに3の出汁をかけ、刻んだしそとゴマと赤唐辛子を入れて和えたらできあがり
コツ・ポイント
少し冷やして食べた方がおいしいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529919
れんこんは薄切りにする
鍋にお湯を沸かし、少しお酢(分量外)を入れて沸騰させ、れんこんを1分茹で、水気を切っておく
お酢、お酒、砂糖、昆布だしを鍋に入れ、ひと沸かしする
2のれんこんに3の出汁をかけ、刻んだしそとゴマと赤唐辛子を入れて和えたらできあがり
少し冷やして食べた方がおいしいです
その他のレシピ
