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ただの鯵の素揚げ。
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ただの鯵の素揚げ。-レシピのメイン写真

ただの鯵の素揚げ。

ma―chin
ma―chin @cook_40118633

揚げただけぇー( ◌´エ` ◌ )
骨までパリパリ~!!
このレシピの生い立ち
母親も、作ってましたー(o^ ~.^o)

揚げただけぇー( ◌´エ` ◌ )
骨までパリパリ~!!
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ただの鯵の素揚げ。

ma―chin
ma―chin @cook_40118633

揚げただけぇー( ◌´エ` ◌ )
骨までパリパリ~!!
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母親も、作ってましたー(o^ ~.^o)

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材料

3人分
  • 小さめ鯵 7ひき
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
  • 愛情 大盛りw
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作り方

  1. 1

    鯵の内蔵をとり、尾びれの固い部分を削ぎとる。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    揚げ油が適温になったら、揚げていく。

  4. 4

    揚がったら、塩をふりかけ、完成!

コツ・ポイント

そこそこ良い色になるまで、ひっくり返したりしてじっくり揚げていく。※バチバチ、油が撥ねるので、気をつけてね!!

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ma―chin
ma―chin @cook_40118633
2020/03/02 11:02に公開
簡単、おいしぃ料理(о´∀`о)let´s cooking!!!
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このレシピのキーワード

素揚げ あじ 片栗粉

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