作り方
- 1
大根を細切りに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒めて、軽く塩こしょうをふる。
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- 2
味噌とキューピーマヨネーズをあわせて、フライパンに入れ全体に絡むように炒め合わせる。
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- 3
お皿に盛り、ゴマをふり出来上がり。
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コツ・ポイント
大根に火を通し過ぎず、シャキシャキ感を残す感じが私は好きです。
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