念願のトロトロ〜！温泉卵

皇居の台所
皇居の台所 @cook_40309500

hirokoh様のレシピを参考にさせてもらいました。厚手の鍋で作られていましたが、薄手の鍋でも作れました。
このレシピの生い立ち
豚キムチチャーハンにのせたら美味しいだろうなぁと思って作ってみようと思いました

念願のトロトロ〜！温泉卵

サンタJr's cooksnap of when they made 念願のトロトロ〜！温泉卵.
サンタJr's cooksnap of when they made 念願のトロトロ〜！温泉卵.
ポメちょん's cooksnap of when they made 念願のトロトロ〜！温泉卵.
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hirokoh様のレシピを参考にさせてもらいました。厚手の鍋で作られていましたが、薄手の鍋でも作れました。
このレシピの生い立ち
豚キムチチャーハンにのせたら美味しいだろうなぁと思って作ってみようと思いました
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 水 1L

作り方

  1. 1

    鍋に水を1L入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら火を止めて鍋をコンロから降ろし、卵をそっと鍋に入れる

  3. 3

    蓋をして15分置いておく(タイマーをセット)この時おたまと卵を入れる器を準備しておく

  4. 4

    15分たったらすぐに卵をすくって器に入れる

  5. 5

    卵を気持ち優しめに割ったら中からとろとろの温玉が出てきます

コツ・ポイント

②の時に鍋の底に卵が当たって少し割れてしまい食べる時に黄身があまりとろけなかったので気をつけてください
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春から一人暮らしを始めるので自炊の練習も兼ねてあげていこうかなと思います。お手柔らかによろしくお願いします♪
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