薄力粉とアーモンドプードル、砂糖をあわせてふるっておく。バターは角切り。

粉にバターをすり混ぜてサラサラにしたら、卵と牛乳を入れて、ひとかたまりにする。

パイナップル餡をつくる。パイナップルを小さめに切り鍋に入れ砂糖とレモン汁を入れて煮込む。

水分がなくなってきたら飴色になるまで煮る

生地を均等に切り、中にパイナップル餡を入れて形を整える。
型があればそこに押し込む。

180度のオーブンで12分焼いたらひっくり返して15分焼く。

焼けましたー！