朝食に♪卵とウインナーの野菜炒め☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

忙しい朝にパパッとおかず♪
タンパク質も野菜もしっかりとれる☆
味も優しいマヨ味で塩分控えめ♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝に冷蔵庫にあるものを使って作りました。

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材料

2人分
  1. ウインナー 3本
  2. えのき 1/3袋
  3. キャベツ 1~2枚
  4. ピーマン 1個
  5. 2個
  6. 塩コショウ 少々
  7. マヨネーズ 1~2回し

作り方

  1. 1

    卵に塩コショウをふり、炒り卵を作ります。
    出来た炒り卵はお皿に取り出しておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに斜めに切ったウインナー、3cm程度に切ったえのきを入れて炒めます。

  3. 3

    ざく切りにしたキャベツをしんなりするまで炒め、ピーマンを入れて炒めます。

  4. 4

    皿に取り出しておいた卵を入れて、塩コショウで味付けをします。

  5. 5

    マヨネーズを1~2回しして具材と絡めます。

  6. 6

    盛り付けて完成です☆

  7. 7

    クックパッドニュースに載りました(*^^*)ありがとうございます!

コツ・ポイント

お好みで塩コショウ、マヨネーズで味を整えてください。

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レシピ作者

かるかんおごじょ
に公開
食べるの大好き!作るの大好き!な普通の主婦!旦那も娘も大満足!な料理を目指して日々頑張っています(*´ー`*)
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