圧力鍋で作った筑前煮
naokoyyy @cook_40117677
圧力鍋で時短ヽ(´▽｀)/
1306kcal、タンパク質67.3g、脂質47.6ｇ、炭水化物167.3g、塩分11.5g
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使いたくて♪( ´▽｀)
圧力鍋で作った筑前煮
圧力鍋で時短ヽ(´▽｀)/
1306kcal、タンパク質67.3g、脂質47.6ｇ、炭水化物167.3g、塩分11.5g
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使いたくて♪( ´▽｀)
作り方
- 1
☆を一口大に切る
里芋は他の食材より大きめに。 - 2
ごぼうとれんこんは水に5分さらす
- 3
里芋は分量外の塩を小さじ1杯ふり揉み洗いする
- 4
こんにゃくは湯通しする
- 5
鶏モモ肉を白っぽく色が変わるまでごま油で炒める
- 6
★を加えて混ぜ合わせる
干しシイタケを使ったときは水の代わりに戻し汁を入れます - 7
2分加圧し自然冷却する
- 8
食べる時に火を入れ煮詰める
いんげんも加える -
- 9
コツ・ポイント
圧力鍋は煮汁からはみ出た部分の食材が白っぽく仕上がります。蓋を開けた時ガラガラっと全体を混ぜるとスーッと全体に調味料がまわります。
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