【年越し】雪見そば

【年越し】雪見そば-レシピのメイン写真

【年越し】雪見そば

ひとり食卓 @cook_40301635

今年も一年間お疲れさまでした
このレシピの生い立ち
鶏もものみぞれ煮を作った時に、｢コレそばにかけたら絶対美味いヤツや！｣と直感で。
生姜が効いて温まります。

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鶏もものみぞれ煮を作った時に、｢コレそばにかけたら絶対美味いヤツや！｣と直感で。
生姜が効いて温まります。

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ひとり食卓 @cook_40301635

今年も一年間お疲れさまでした
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鶏もものみぞれ煮を作った時に、｢コレそばにかけたら絶対美味いヤツや！｣と直感で。
生姜が効いて温まります。

今年も一年間お疲れさまでした
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鶏もものみぞれ煮を作った時に、｢コレそばにかけたら絶対美味いヤツや！｣と直感で。
生姜が効いて温まります。

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材料

ひとり分

そば 1玉
大根 100g
生姜のすりおろし小さじ1
水 250ml
しめじ 1/4株
和風だしの素小さじ1/2
酒小さじ1/2
みりん小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
白だし小さじ1

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作り方

1

大根をすり下ろす
2

鍋に水、しめじ、だしの素を加えて火にかける
3
沸いたら酒、みりん、しょうゆ、白だしを加える
4

再び沸いたらおろした大根(汁ごと)と生姜を入れて更に沸かす
5
茹でたそばにかけて・・・
出来上がり
6

よいお年を…

コツ・ポイント

お好みの薬味を加えて美味しさアップ⤴

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ひとり食卓 @cook_40301635

2021/12/30 04:46に公開

料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…

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