鍋に水600ccとほんだし小さじ2.5、醤油大さじ1.5、味の素小さじ1、塩ひとつまみを入れだし汁を作ります。

沸騰したらご飯2膳と刻んだ七草を入れ5分ほど煮込んだら完成です。

食べる際、味が薄いなと思ったら、お醤油を少したらしてお召し上がりください。