タイ チキンライス

ivanka
ivanka @cook_40069998

簡単で美味しいたいチキンライス
このレシピの生い立ち
タイ料理は調理方法が簡単で美味しく、時間のない時も作って置いとける。冷めても美味しいといいとこづくしの料理がタイ料理の良さ。そしてお金がかからない経済的。娘がスケートを米国でしていて長女や主人のためによく作って出かけられるレシピ

タイ チキンライス

簡単で美味しいたいチキンライス
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タイ料理は調理方法が簡単で美味しく、時間のない時も作って置いとける。冷めても美味しいといいとこづくしの料理がタイ料理の良さ。そしてお金がかからない経済的。娘がスケートを米国でしていて長女や主人のためによく作って出かけられるレシピ

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材料

2人
  1. ソース
  2. ナンプラー 小匙2
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. チキントック 1/3カップ
  5. 醤油 大さじ1
  6. 白砂糖 小匙1
  7. ブラウンシュガー 小匙1
  8. その他
  9. タイバジル または通常のバジル 細いせんきり  1カップ
  10. ソラノチリ またはハラペーニョ 輪切り 2本=大さじ2
  11. にんにく(みじん切り) 4個
  12. シャロット スライス 1/4カップ
  13. チキンモモ肉 ミンチにする 1パウンド
  14. 炒めようオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    オイル大さじ1熱しチキンを炒める
    中火 2分

  2. 2

    シャロット+にんにく+チリを加え炒める
    中火 2分

  3. 3

    ソースを少しずつ加え、その都度混ぜ炒め絡める感じ
    中火

  4. 4

    バジルを加え炒める
    中火 20秒

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