キャベツと卵とベーコンのスープ
デイジー♡さっちん @cook_40045061
鍋に入れて煮込むだけ！スープジャーに入れてお昼に、夜食に朝食や夕飯のスープ！急なお客様に◎簡単優しいスープ˙ですᵕ˙
このレシピの生い立ち
優しい味のスープでも、安くて満足出来る具材は何かな？と思って。
キャベツと卵とベーコンのスープ
鍋に入れて煮込むだけ！スープジャーに入れてお昼に、夜食に朝食や夕飯のスープ！急なお客様に◎簡単優しいスープ˙ですᵕ˙
このレシピの生い立ち
優しい味のスープでも、安くて満足出来る具材は何かな？と思って。
作り方
- 1
ゆで卵は殻をむいておきます。キャベツは芯をつけたまま くし型にカット。 ベーコンは食べやすい大きさにカットします。
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- 2
深めの鍋やフライパンに具材を入れてお水を入れる。
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- 3
次にコンソメ顆粒と塩を入れて火にかけ、煮立たせる。
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- 4
煮立ったら蓋をし、弱火にして１５分程煮込みます。
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- 5
途中7分くらい煮込んだらお酒を入れアクが出ていたら取り除く。※途中味見をしてください。薄い様なら調味料を足して下さいね。
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- 6
作り方❺から８分程煮たら完成です。
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- 7
器に盛ったら粉チーズとパセリを振って頂きます˙ᵕ˙
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コツ・ポイント
キャベツの芯を切らずに入れる事で葉くずれなし！鍋に入れてコトコト煮込むだけ！ 食べる時に粉チーズとパセリを振ると◎途中味見をして、濃い薄いと思う方は水・調味料をお好みで足して下さい◡̈
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