旨辛♡タットリタン

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

甘辛〜な煮物です。1428㌔㌍、タンパク質94.3g、脂質34.5g、炭水化物184.6g、塩分10.5gでした。
このレシピの生い立ち
新じゃがを貰ったので╰(*´︶`*)╯♡

旨辛♡タットリタン

甘辛〜な煮物です。1428㌔㌍、タンパク質94.3g、脂質34.5g、炭水化物184.6g、塩分10.5gでした。
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材料

6人分
  1. 鶏モモ肉 400g
  2. 新じゃが 400g
  3. こんにゃく 200g
  4. 人参 200g
  5. ごま 10g
  6. にんにく 10g
  7. しょうが 10g
  8. ☆砂糖 40g
  9. ☆みりん 40g
  10. ☆酒 20g
  11. コチュジャン 25g
  12. ☆赤みそ 25g
  13. ☆みそ 25g
  14. ☆しょうゆ 10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きで2等分する。
    こんにゃく、人参は大きめの一口大に切る。
    切ったら圧力鍋に入れる

  2. 2

    ごま油、にんにく、しょうがを加えてサッと炒める。
    にんにくしょうがはみじん切りでもスライスでもチューブでも。

  3. 3

    ☆をよく混ぜ合わせてから鍋にいれ4分加圧する

コツ・ポイント

韓国ではみそは入っていないかもしれないです。えごま油を使うと良いとテレビで言っていたので使用してみたいと思ってます⋈*

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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