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簡単我が家の栗きんとん♪
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簡単我が家の栗きんとん♪-レシピのメイン写真

簡単我が家の栗きんとん♪

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

栗きんとんはおうちで作りましょう♪栗の甘露煮とさつまいもでめっちゃ簡単！簡単おいしい定番の栗きんとん
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれていた栗きんとんに、つやだしとコクプラスのためにはちみつを加えてみました。

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なみぽり♡
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材料

  1. さつまいも 500〜600g
  2. 栗の甘露煮 2瓶分(200g)
  3. シロップ 1/2瓶〜
  4. はちみつ 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて3cm角大くらいに切って水にさらす。
    レンジで5分加熱する。

  2. 2

    1のさつまいもをフォークでつぶす。だいたい潰れたら栗の甘露煮のシロップをかけて混ぜる。

  3. 3

    ねっとりお好みの滑らかさと甘さになったら栗を加えてさっと混ぜる。仕上げにはちみつでつやだし&甘さ調節して完成！

  4. 4

    三が日もつくらいたっぷりあります！

    • 簡単我が家の栗きんとん♪作り方4写真

コツ・ポイント

シロップの量は少しずつ加えながら様子をみて増やしてください。大きな太いさつまいも一本でだいたいシロップ1/2〜2/3瓶くらいです。

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2021/12/30 13:59に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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