良く洗ったほうれん草を1/2に切って、根元も2cmくらい切り落とす。(根は捨てる。)

豚バラ肉は、1/3の長さに切る。

鍋に水を入れて、沸騰したら豚バラ肉を入れる。

豚バラ肉が白っぽくなったら、醤油とお酒を入れる。

4が沸騰したらほうれん草を入れる。