たこ焼き風 もち明太チーズ焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

残ったお餅の消費にも♪
みんな大好き!もち明太子&チーズを たこ焼き風にしました(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち
連休には必ずたこ焼き をします。
お正月でお餅が沢山あったので閃きで作りました。

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材料

いくつでも (目安:約20個分)
  1. お餅 適量(今回は角切り餅を24等分にしました)
  2. 明太子 適量今回は約90g使いました
  3. チーズ(スライスチーズまたはピザ用チーズ):無くてもOK 適量(今回はスライスチーズを2枚重ねて1㎝角に切りました)
  4. たこ焼き粉 適量(下記◼️参照)
  5. 適量(たこ焼き粉に表示された分量を使ってください)
  6. 適量(たこ焼き粉に表示された分量を使ってください)
  7. ソース・マヨネーズ・青のり鰹節などお好みで 適量
  8. - -
  9. 今回は200gのたこ焼き粉に水600ccと卵1個を使用して約40個作れる分量から半分の20個をもち明太チーズにしました

作り方

  1. 1

    明太子は皮からそぎ出します。
    お餅は7~8㎜程度の角切りにします。
    今回はスライスチーズを二枚重ねて1㎝角に切りました

  2. 2

    たこ焼きを作る要領で生地を流し込み、たこ焼きの具材を入れる要領で明太子を適量、お餅とチーズを1カケずつ入れます。

  3. 3

    たこ焼きを作る要領でクルクルしながら焼き上げたら出来上がりです♪

  4. 4

    お餅とチーズが とろ~りです(*>ڡ<*)
    お好みでソース、マヨネーズ、青のり、鰹節などでどうぞ♪

コツ・ポイント

今回はシンプルに餅、明太子、チーズのみで作りましたが、お好みで ねぎ を加えても美味しいです
チーズが苦手な方はチーズは無しでも♪是非代わりに ねぎ を加えてみてください
チーズはピザ用でもOKですがスライスチーズがおさまりが良いと思います

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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