手羽先を４倍濃縮汁、お好みのスパイス、ニンニクのタレに漬け込み、冷所にて数時間寝かせる。

ノンフライヤー機の底皿に油をキッチンペーパーに湿らせて塗る。

ノンフライヤーの底皿に味付け手羽先を重ならないように置いて、200℃で８分調理する。

一度、フライヤーの鍋を引き抜き、手羽先を裏返して、残った漬けタレを裏返した手羽先の表面に塗り、200℃で、８分調理する。

出来たら皿に盛る。