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黒豆バター-レシピのメイン写真

黒豆バター

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

パンのお供に良いです!黒豆消費にも。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が余ったので作りました。

パンのお供に良いです!黒豆消費にも。
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おせちの黒豆が余ったので作りました。

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材料

300g位
  • バター 50g
  • 黒豆(おせちの残り) 150g
  • 煮汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにバターと黒豆を入れて滑らかになるまでかける。

  2. 2

    煮汁を入れて滑らかになるまでかけ、ゴムベラでよく混ぜ、消毒した瓶に入れて保存する。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合、つぶつぶ感が残りますが、黒豆をすり鉢ですって、室温においたバターを混ぜてもいいです。

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3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435
2022/01/04 07:21に公開

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黒豆 バター

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