☆裏ワザ☆簡単フレンチトースト
cococacaio @cook_40307319
ビニール袋に入れるだけ！一晩寝かさなくても、レンチンなしでも、しっとりふわふわ～。食べたい時にすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
我が家では一度に1斤分作るので、ちょうどいいサイズのバットがなくて、ビニール袋に入れてみたら、スポンジのようにあっという間にしみ込み、目からウロコでした。
☆裏ワザ☆簡単フレンチトースト
ビニール袋に入れるだけ！一晩寝かさなくても、レンチンなしでも、しっとりふわふわ～。食べたい時にすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
我が家では一度に1斤分作るので、ちょうどいいサイズのバットがなくて、ビニール袋に入れてみたら、スポンジのようにあっという間にしみ込み、目からウロコでした。
作り方
- 1
食パンに切込みを入れて袋状にします。
-
- 2
ボウルに卵、牛乳、砂糖の順に入れ、よく混ぜて卵液を作ります。
- 3
ビニール袋に食パンを入れて、卵液をこぼれないように流し入れます。
-
- 4
ビニール袋の空気を抜き、ビニール袋ごと何度かひっくり返して、パンに卵液をしみ込ませます。
-
- 5
熱したフライパンにバターを溶かし、パンを入れて蓋をし、とろ火で4分前後焼きます。
- 6
焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして、とろ火で4分前後焼きます。
- 7
出来上がり！
お好みでメープルシロップやハチミツ、粉砂糖、シナモンなどをつけてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
パンに切込みを入れる工程を追加しました。
空気をしっかり抜いて、真空パックのようにするとグングンしみ込みます。
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