ココアクッキーを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。

型底にクッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。

耐熱ボウルにストロベリーチョコレートを入れる。

鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めてストロベリーチョコレートを加えてクリーム状になるまでなるまで混ぜる。

型に流し入れて冷蔵庫で2~3時間程冷やし固める。