鶏胸肉を使った激うま唐揚げ♫
空男KITCHEN @cook_40288468
お値打ちな鶏胸肉を使ってお安く！
財布に優しい！
ニンニクが沢山入ってますがこれが
ポイント！
箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
子供の弁当の為に家庭にある材料で簡単に作れるパンチの効いた唐揚げを考えました。ニンニク味ですが、娘の友達から頂戴と取り合いするほどの人気だったようです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を作りたい大きさに切る
-
- 2
☆の調味料を入れる
-
- 3
混ぜ合わせて冷蔵庫で20分寝かせる
-
- 4
片栗粉で衣付けする
ビニール袋に片栗粉をいれる -
- 5
鶏むね肉を入れる
-
- 6
ビニール袋に空気を入れてシャカシャカ振る
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- 7
衣がついたら油で揚げる
-
- 8
180℃のサラダ油で約6〜7分揚げる
（肉の大きさで時間は調整して下さい） -
- 9
出来立てがジューシーで旨いです
冷めてもなかなか旨い！ -
- 10
2022.1.9 調味料の配分を間違ってて調整しました。申し訳けありません。
- 11
キムチの素とニンニク、塩は好みで調整して下さい！
コツ・ポイント
衣付けはビニール袋に片栗粉を入れてから肉を入れ、空気を吹き込み、シャカシャカ振ると簡単に出来ます
揚げる時間は目安です、予熱で火入れや2度揚げでカラッと揚げて下さい
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