余り物が変身！ローストビーフサラダ
@mikarin @cook_40024213
余り物のローストビーフ（ローストチキンやローストポーク）をボリューム満点のサラダにリメイク。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った材料で彩り豊かな一品を考えました。お好みのドレッシングで和えても、簡単・美味しくいただけますよ。
余り物が変身！ローストビーフサラダ
余り物のローストビーフ（ローストチキンやローストポーク）をボリューム満点のサラダにリメイク。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った材料で彩り豊かな一品を考えました。お好みのドレッシングで和えても、簡単・美味しくいただけますよ。
作り方
- 1
ローストビーフ（ローストチキンやローストポークでも）は食べやすいよう細かく切る。
- 2
レタスはざく切り。きゅうりは薄切り。ブロッコリーは茹でて小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
- 3
大きめのボウルに1と調味料を入れ、よく味をなじませておく。
- 4
なじんだら、野菜を加え、さっと混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、一番最後に調味料とさっと混ぜ合わせて。
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