ウィンナーの鶏皮巻き カレー風味
ビール検定2級 @cook_40137313
ビール以外に考えられない一品です。
このレシピの生い立ち
年末年始の準備で余った鶏皮の使い道を考えていたら、たまたま鶏肉のウィンナーソーセージの買い置きがあったので、巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮の余分な脂肪を取り除き、広げる。
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- 2
ウィンナーソーセージの幅に合わせて、鶏皮を切る。
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- 3
鶏皮の端にウィンナーソーセージを乗せて、巻いていく。
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- 4
巻き上りは、こんな感じです。
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- 5
レンジパンに④の鶏皮の端を下にしてに乗せ、カレーパウダーをまんべんなく振りかける。
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- 6
⑤をオーブントースターに入れ、10分位焼く。
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- 7
器にベビーリーフと⑥を盛り付けて完成です。
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- 8
今回使用したカレーパウダーです。
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コツ・ポイント
食べるときに鶏皮からウィンナーソーセージが抜けるので、一口で食べた方が安全です。
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