作り方
- 1
大きめのボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖入れ混ぜ、牛乳を入れて混ぜ、小麦粉を入れてしっかり混ぜ完成。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ中火にし、キッチンペーパーで余分なサラダ油を拭き取ります。
- 3
お玉一杯分を入れ薄く広げて、ふつふつ(穴)がしてきたら、生地をひっくり返して焼いて完成です。
- 4
お皿に盛る時は、少しずらして交互に置くと、食べるときにとりやすいです。
- 5
クレープの具材の参考はこちらです。レシピID:20540614
コツ・ポイント
小麦粉を入れて混ぜるときは、ダマがなくなるまでしっかり混ぜて下さい。焼くときは、中火で漕げないように。
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