フラワートルティーヤピザ

nishi0270 @cook_40296750
トルティーヤは色々と応用できる速攻型食材だと思いました。ハマリました。
このレシピの生い立ち
トルティーヤは、便利で美味しい速攻食材だと思いました。色々応用できます。
フラワートルティーヤピザ
トルティーヤは色々と応用できる速攻型食材だと思いました。ハマリました。
このレシピの生い立ち
トルティーヤは、便利で美味しい速攻食材だと思いました。色々応用できます。
作り方
- 1
袋の中に強力粉、薄力粉、塩を入れ良く振り混ぜす。次にオリーブ油を入れてぬるま湯を入れて練ります
- 2
こんな感じになるまで練ります。
- 3
30gのボールを作りまな板の上で平たく薄くのばします。出来るだけ薄くのばします。棒は、ラップの芯です。
- 4
フライパンの上で強火で両面を1から2分焼く(短時間で水分を飛ばさないように焼く)
- 5
ソースを塗る
(ソースは、ケチャップ、乾燥バジル、ニンニクチューブを混ぜ合わせるだけ) - 6
具材を乗せる
具材は、お好みで - 7
チーズを乗せて準備完了
- 8
魚焼きグリルで数分焼きます(焦がさないように)電機オーブングリルで焼く場合は機器によって調整してください
- 9
焼き上がりを半分に折って完成です。
コツ・ポイント
焼く時、魚焼きグリルが速くできます。
直ぐに焼けますので焦がさないように注意
トルティーヤを一杯作り冷凍保存も可能です
発酵がいらないのでとても便利です
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