ボウルに卵を割り、溶き卵にする。

おからパウダーを混ぜる。

お好みの量の刻んだキャベツを混ぜる。
☆もやしでも最高。

フライパンに油塗って中火で温める。

③をお好みのサイズでフライパンに落とす。
片面に火が通ったらヘラかターナーで裏返しフタをしてもう2〜3分焼く。