白菜で野菜たっぷり豆乳ちゃんぽん
ミイコズキッチン @cook_40163303
なんだか懐かしい味のする優しいちゃんぽん麺です♡
このレシピの生い立ち
豆乳で女子力の高いちゃんぽん麺を作ろうと思いました☆
白菜で野菜たっぷり豆乳ちゃんぽん
なんだか懐かしい味のする優しいちゃんぽん麺です♡
このレシピの生い立ち
豆乳で女子力の高いちゃんぽん麺を作ろうと思いました☆
作り方
- 1
人参、白菜、もやし、玉ねぎ、蒲鉾をお好みの大きさに切る。
- 2
豚バラ肉をサッと塩ゆでする。
- 3
きくらげを戻す。
- 4
①②③を鍋に入れて、水とシャンタンを加えて火にかける。
- 5
野菜がしんなりしてきたら、豆乳を加えて味を整えて、中華麺を加えて煮立ったら完成。
コツ・ポイント
豆乳を最後に入れると焦げません。
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