白菜とベーコンとしめじのミルクスープ
マルっとまつやま @cook_40054902
冬にぴったりの温かいミルクスープです。材料を大きく切ることで食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
白菜とベーコンとしめじのミルクスープ
冬にぴったりの温かいミルクスープです。材料を大きく切ることで食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
作り方
- 1
白菜、ベーコンは2cm幅のざく切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。
-
- 2
鍋に油を入れて熱し、ベーコン、しめじを炒め、しんなりしたら白菜を加えて炒める。
-
- 3
牛乳を加え、温まってきたら固形コンソメを入れる。味をみて、塩、黒こしょうで味をととのえる。
-
- 4
※牛乳は加熱しすぎると吹きこぼれることがあるため、注意してください。
コツ・ポイント
野菜量：120g
（1人分栄養価）
エネルギー：287kcal
タンパク質：12.9g
脂質：19.5g
食塩相当量：1.0g
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