白ワインでつくるりんごのコンポート
brunoenjoy @cook_40276270
電気圧力鍋で簡単。BRUNO(ブルーノ)のマルチ圧力クッカーで作る大人のデザート、りんごのコンポートです♪
このレシピの生い立ち
いつものりんごを大人味スイーツに。ちょっと贅沢なおやつ時間を楽しみましょう♪
白ワインでつくるりんごのコンポート
電気圧力鍋で簡単。BRUNO(ブルーノ)のマルチ圧力クッカーで作る大人のデザート、りんごのコンポートです♪
このレシピの生い立ち
いつものりんごを大人味スイーツに。ちょっと贅沢なおやつ時間を楽しみましょう♪
作り方
- 1
今回は、BRUNO（ブルーノ）の「マルチ圧力クッカー」を使います。
-
- 2
りんごはよく洗い、芯をとり4等分にする。皮はむいてとっておく。
- 3
内なべに★を入れて混ぜ合わせ、2のりんごと皮を入れて本体にセットしてフタを閉める。
- 4
[マニュアル]ボタンを押して、加圧時間を【1分】にセットする。
- 5
加圧が終わり圧力表示ピンが下がったら皮以外を器に盛り付け、ホイップした生クリーム、ミントを飾りシナモンパウダーをかける。
コツ・ポイント
コンポートには、酸味があり、皮の色がきれいに出る紅玉がおすすめです(りんごの品種によっては煮崩れる場合があります)。白ワインをいれずに砂糖だけで煮て、りんごジャムにしても。
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