白身魚と梅のサラダ カルパッチョ風
三島食品 @cook_40102197
白身魚の上に酸味の効いた三島の『うめこ®』をのせて彩りきれいなカルパッチョ風のサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に出来上がるオードブルに最適な一品です。
白身魚と梅のサラダ カルパッチョ風
白身魚の上に酸味の効いた三島の『うめこ®』をのせて彩りきれいなカルパッチョ風のサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に出来上がるオードブルに最適な一品です。
作り方
- 1
白身魚を薄切りにする。
- 2
①の白身魚を皿に並べて、横にハーブを盛り付ける。
- 3
オリーブオイルとレモン汁を合わせ②にかける。
- 4
仕上げに『うめこ®』をトッピングする。
- 5
大ぶりにカットした梅の酸味とカリカリ食感をお楽しみください。
-
コツ・ポイント
三島の『うめこ®』
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