（簡単）オムレツ
（簡単）まいちゃん @cook_40177804
主人が大好きなシンプルオムレツです。
このレシピの生い立ち
「これだったらごはん３杯くえる」という主人の好きなものがみじんぎりになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
★をみじんぎりにして炒める。
- 2
火が通りある程度柔らかくなったら一旦お皿かボールに出します。
- 3
挽肉を炒めます。
（この時肉から油が出るのでキッチンペーパーなどである程度拭き取ります。） - 4
野菜をフライパンに戻し☆の調味料を加えま水分がなくなるまで炒める。
- 5
水分がある程度無くなったら再びお皿かボールに出します。
- 6
たまごを3個割りマヨネーズを加えしっかり混ぜます。
- 7
フライパンを熱しバターを適量入れて溶かします。
- 8
弱火にしてたまごをいれます、
ある程度固まったらたまごの真ん中に先程炒めておいたお肉と野菜を少なめに戻します。 - 9
端っこからくるんと丸めていけば完成。
（わたしはまだ上手くできないので修行中）
コツ・ポイント
挽肉の油を取ることが大事！
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